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Le gingembre ( Zingiber officinale ) est une racine utilisée depuis des millénaires tant en médecine traditionnelle chinoise (MTC) qu’en...

Cette recette, inspirée de la cuisine japonaise, est à la fois légère, riche en protéines et parfaite pour les personnes intolérantes.

Les bouffées de chaleur sont un symptôme fréquent, notamment chez les femmes en période de ménopause. En médecine chinoise, elles sont...