
L'alimentation
Sun Si Miao ☯, célèbre médecin chinois, du VIIème siècle, après JC, disait : “Celui qui ne sait manger, ne sait vivre” Après encore faut-il savoir quoi manger... En effet en Occident, nous avons de multitudes régimes alimentaires, de conseils diététiques variés et diverses théories qui d'ailleurs changent tous les 10 ans, etc... Du coup, il est difficile de nous repérer et savoir ce qui est bon pour nous. Mon but est de ne pas entrer dans les détails mais d’avoir un fil condu